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    我国已制定5450项农药残留限量标准

    2016-12-02

    从2010年开始 ,农业部组织制定了387种农药在284种农产品中的5450项残留限量标准,我国农药残留限量标准比之前的870项增加了4580项。

    近年来我国农药残留标准制定工作取得了显著成效。一是规范标准制定 ,实现原理 、程序、方法与国际接轨。制定了《食品中农药残留风险评估指南》《食品中农药最大残留限量制定指南》和《农药每日允许摄入量制定指南》等技术规范 。茶叶中茚虫威等8项限量标准上升为国际食品法典标准。同时,已颁布实施的3650项限量标准全部经过评议。二是完善标准体系,增强标准的系统性和配套性。清理整合17部食品中农药残留标准,形成统一的食品中农药残留强制性国家标准。清理修订413部食品中农药残留检测方法标准,基本解决了鲜食农产品农药残留限量标准严重不足及检测方法与标准不配套的问题。

    农业部农产品质量安全中心副主任顾宝根表示提到国家标准与国际接轨,顾宝根表示 ,其实我国制定农药残留标准一直采用国际方法 ,制定的残留标准与国际标准基本接轨 ,只是各国饮食(膳食)结构不同 ,标准有所差异 。我国是国际食品法典农药残留标准委员会的主席国 ,将我国标准转化为国际标准有利于减少我国农产品出口的技术壁垒。一个国家标准成为国际标准,不仅要考虑本国的残留试验结果和饮食结构,还要考虑其他国家的试验结果和膳食结构。因此,不能说一国标准不比另一国高 ,也不能说一国标准比国际标准高或低。但可以肯定的是,国家标准能确保该国消费者的饮食安全,而国际标准是各国都认可的安全标准。

    据了解 ,各国将农药残留作为农产品国际贸易技术壁垒的原因,一是对于本国不生产或不使用的农药,往往制定更严格的残留限量标准。二是对本国没有或主要依靠进口的农产品,制定的农药残留限量标准较严;而对本国生产,特别是出口农产品,标准较宽松

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